Nora Pöyhösen Emäntäkoulu on perustettu 1893, samoihin aikoihin kuin Helka Putkiston talouskoulu Tampereella. Molempien koulujen tarkoitus oli opettaa naisille ja etenkin tuleville perheenäideille kodinhoidon ja ruuanlaiton salaisuuksia. Toisin sanoen nyrkin ja hellan väliin tähdättiin kummassakin koulussa. Emäntäkoulussa opetettiin lisäksi maanviljelyä, puutarhan- ja karjanhoitoa. Koulu toimi yksityisenä saman suvun hallinnassa vuoteen 1955 asti, jolloin se siirtyi valtion omistukseen.
Tammikuussa 1965 pakkasin kaksoislaverini, pöytälamppuni, omenankukkatauluni, Kilta- astiani, ruokailuvälineeni ja muun omaisuuteni ja matkustin Pohjanmaalle Nora Pöyhösen Emäntäkouluun. Muutos oli huikea, suuresta työyhteisöstä yhden hengen työpisteeseen.
Asunnokseni sain pihapiirin vanhimman rakennuksen yläkerrasta kaksi huonetta, eteisen ja vessan käsittävän asunnon. Olipa upeaa muuttaa ahtaasta toveriasunnosta tällaiseen valmiiksi kalustettuun kotiin.
Asuntoni alakerrassa oli työpaikkani, kolme huonetta ja pieni keittiö. Tehtäväni oli opettaa emäntäkoulun nuorille oppilaille käytännön lastenhoitoa. Heti aloitettuani työt tuli osastolle neljä eri syistä sijoitettua vauvaa. Työ oli hyvin itsenäistä ja samalla sitovaa. Vapaapäivinä, etupäässä viikonloppuisin, vastasi koulun johtajatar osastosta. Yhtään kertaa en kevättalven aikana päässyt käymään Lohtajan kyläkoulun vintillä. En voinut olla niin pitkää aikaa pois työpaikalta.
Poika piipahti muutaman kerran asunnossani, mutta yöksi en antanut jäädä. Yökylä olisi tässä tapauksessa ollut jo siveetöntä, olihan talon toinen puoli opiskelijoiden asuttama. Osa tytöistä asui päärakennuksen yläkerrassa ja osa minun naapureinani. Jokaisessa huoneessa asui kahdesta neljään opiskelijaa. Vaikka tyttöjä oli talossa kymmeniä, ei koskaan ollut minkäänlaisia järjestyshäiriöitä. Poikia ei siihen aikaan tällaisissa kouluissa ollut.
Koulupäivät olivat pitkiä. Oppitunnit alkoivat aamulla kahdeksalta jatkuen käytännön töissä iltapäivällä. Navettavuoro alkoi aamulla kuudelta ja päättyi iltalypsyyn, ruokalavuoro kesti myös aikaisesta aamusta iltaan. Lastenhoitojaksoon kuului yövuoro. Yksi tyttö ryhmästä nukkui vuorollaan yhden yön lastenosastolla.
Koulussa oli paljon vuosikymmenien takaisia perinteitä. Johtaja ja puutarhaopettaja sekä puutarhuri olivat edelleen samaa Pöyhösen sukua kuin koulun perustajakin. Joskus johdolta tuntui unohtuneen, että oppilaitos oli siirtynyt valtion omistukseen.
Vuosien saatossa oli kouluun pyritty monenlaisilla hakemuksilla. Yksi erikoisimmista lienee ollut; Olen miettinyt, olen päättänyt, tulen sinne emäntäkouluun. Tottahan näin päättäväinen tyttö piti ottaa oppimaan valmiuksia nyrkin ja hellan väliin.
… jatkuu ensi viikolla tai sitten ei …